Dorota Lis
Dorota Lis tworzy Laurettisza.pl z myślą o tym, by „dolce vita” dało się praktykować bez wielkich rewolucji. Gotuje po włosku w domowych warunkach, testuje przepisy w kilku wariantach i opisuje je tak, by były powtarzalne: od doboru składników po czas i temperaturę. Zwraca uwagę na sezonowość, prostotę i smak, a w tekstach łączy kulinarne doświadczenie z uważnością na detale stołu, kawy i aperitivo. Inspiracje czerpie z podróży oraz rozmów z lokalnymi gospodarzami, a rekomendacje opiera na sprawdzonych produktach i własnej praktyce.