Wiktoria Urbański
Wiktoria Urbański tworzy treści o aperitivo, przekąskach i sztuce podejmowania gości w stylu włoskim. Skupia się na tym, by było smacznie i bez nadęcia: dobiera proste składniki, testuje połączenia smaków i opisuje, jak przygotować wszystko z wyprzedzeniem. Zwraca uwagę na balans słonego, kwaśnego i gorzkiego, a także na estetykę podania, która nie wymaga drogich dodatków. W artykułach podaje konkretne gramatury, czas przygotowania i warianty bezalkoholowe, dbając o odpowiedzialne podejście do alkoholu oraz potrzeby różnych diet.